Elma Sirkesi Zayıflatır mı ?
Neler Okuyacağız?
Elma sirkesi, diyetlerde sıkça kullanılan bir bileşendir ve vücutta birçok faydası bulunmaktadır. Ancak, elma sirkesinin zayıflatıcı bir etkisi olup olmadığı konusunda net bir kanıt yoktur. Bu konuda yapılmış araştırmaların sonuçları birbirine zıt olabilmektedir. Elma sirkesinin zayıflatıcı bir etkisi olsa bile, bu etkisi diğer sağlıklı beslenme ve egzersizlerle birlikte gösterilebilir.
Elma Sirkesinin Özellikleri
Elma sirkesi, elma suyu ve elma yağının fermente edilmesiyle elde edilen bir bileşiktir. Elma sirkesi, beyaz veya açık sarı renkli, hafif asitik ve elma aromalı bir sirkedir. Elma sirkesi, C vitamini, potasyum ve demir gibi mineraller, flavonoidler ve polifenoller gibi antioksidanlar içermektedir. Bu bileşiklerin bir kısmı, elma sirkesinin faydalı etkilerine neden olmaktadır.
Elma Sirkesi Nasıl Hazırlanır ?
Elma sirkesi, elma suyu ve elma yağının fermente edilmesiyle elde edilen bir bileşiktir. Elma sirkesi yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Elma suyu hazırlamak için, elmaları temizleyin ve doğrayın. Doğradığınız elmaları blender kullanarak püre haline getirin. Püreyi süzgeç kullanarak elma suyunu elde edin.
- Elma yağını hazırlamak için, elma suyunu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayan elma suyunu ocağın altını kısarak, kıvamının düşmesini sağlayarak pişirin. Pişirdikçe su buharlaşarak, sadece yağ kalacaktır. Yağı bir kaba alın ve soğumaya bırakın.
- Elma sirkesini hazırlamak için, elma yağını bir kaba alın ve fermente etmek için mayaları ekleyin. Mayaların çalışması için kapaklı bir kap içinde fermente etmeye bırakın. Fermente etme süresi, ısı ve nem koşullarına göre değişiklik gösterebilir. Genellikle 1-2 hafta sürer. Fermente etme süresi tamamlandıktan sonra elma sirkesini süzüp, steril bir kavanozda saklayabilirsiniz.
Elma Sirkesi Diyetinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Elma sirkesi diyetinde dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
- Elma sirkesi, zayıflatıcı bir etkisi olup olmadığı konusunda net bir kanıt bulunmadığı için, kilo verme amacıyla kullanılmaması gerekir. Bu nedenle, elma sirkesi diyetinde kilo vermeyi hedeflemek yerine, sağlıklı bir beslenme ve egzersiz programına uygun bir şekilde kullanılması önerilir.
- Elma sirkesi, asitik bir bileşik olduğu için, sindirim sistemine zarar verebilir. Bu nedenle, elma sirkesi diyetinde günde 2 çorba kaşığından fazla tüketilmemesi gerekir.
- Elma sirkesi, potasyum, demir ve C vitamini gibi mineraller içerir. Ancak, bu minerallerin vücutta yeterli miktarda bulunması için sadece elma sirkesi tüketmek yeterli değildir. Bu nedenle, elma sirkesi diyetinde diğer sağlıklı besinler de tüketilmesi gerekir.
- Elma sirkesi diyetinde, elma sirkesini yüksek dozlarda kullanarak zayıflama hedefi belirlemek yerine, sağlıklı bir beslenme ve egzersiz programına uygun bir şekilde tüketilmesi önerilir. Bu sayede, elma sirkesinin faydalı etkilerinden yararlanabilir ve sağlıklı bir şekilde kilo vermeye çalışabilirsiniz.
